鼠寶與兔寶的觀察日記

｜親子｜小諭兒和小勳勳的鬆餅製作日記 ~

今天兔寶媽咪帶著小諭兒和小勳勳一起製作鬆餅

小諭兒和小勳勳十分地開心，因為一起手作鬆餅是一個非常快樂的事情

在兔寶媽咪的指導下，兩個小寶貝開始動手製作了

這次選用的是 LEGUMES DE YOTEI 北海道鬆餅粉(原味)

上網查了一下，這個鬆餅粉的說明是『不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精，且小麥、海鹽、糖都是產自北海道...』感覺很健康

➤Step.1

▲首先，要先將鬆餅粉全部倒進點心盆

▲要把袋子內的粉都拍一拍，一定要拍到完喔！

➤Step.2

▲接下來要將雞蛋敲一敲，把蛋白和蛋黃倒進點心盆

▲可以放2~3顆蛋，自己斟酌口味

▲接下來呢？媽咪不趕快說嗎？小諭兒和小勳勳等不及要進入下一個步驟了

➤Step.3

▲第三個步驟，就是將140c.c.的牛奶放進點心盆

▲所以現在點心盆內已經有鬆餅粉、雞蛋和牛奶

➤Step.4

▲第四個步驟，拿著打蛋器，將鬆餅粉、雞蛋、牛奶都攪一攪，不停的攪一攪，要攪到鬆餅粉看不見，整個點心盆內都是很滑順的鬆餅漿

➤Step.5

▲將烤鬆餅機拿出來，放到瓦斯爐上面

▲小諭兒就位了，看起來很有架勢喔！

▲記得要將瓦斯的爐火點著，開小火先燒熱

➤Step.6

▲接下來，將奶油均勻塗抹在烤鬆餅機的壓花模內

▲上下都要均勻塗抹，這個步驟很重要喔！如果沒做好很容易失敗的

➤Step.7

▲把鬆餅漿均勻倒入鬆餅機的壓花模子內...恩，這邊說的是下面的壓花模內

▲只要鬆餅漿有均勻分布，待會烤出來的鬆餅才會好看喔！(小編：這樣根本沒塗滿，兔寶媽咪偷懶！！)

➤Step.8

蓋上上蓋，等待約2分鐘的時間，再翻面繼續烤約2分鐘的時間，打開確認鬆餅的顏色是否有上色，在決定是否在稍微烤一下或是上桌囉！

...接下來先放上小諭兒和小勳勳吃得津津有味的照片，因為待會的結果有點悲劇...

▲小諭兒和小勳勳吃著今天動手做的鬆餅，真的很好吃！

▲疑？這是鬆餅嗎？Oh！No！怎麼上下分開了！！

『噹噹』這就是沒有將奶油好好塗抹，而且也沒有按照S.O.P.隨便打開的結果啦！

▲後來不得已，兔寶媽咪拿出最厲害的平底鍋一決勝負！最後就在兔寶媽咪和小諭兒、小勳勳一陣慌忙得幫忙下勉強烤出了不太像樣的鬆餅出來

▲雖然這一次的鬆餅搞砸了，但是也在失敗中吸取了寶貴的經驗，即便如此，兔寶媽咪拿出來的平底鍋還是烤得很好吃，不是嗎？雖然樣子就怪怪的

▲在手做鬆餅的過程中，小諭兒很樂在其中唷！

▲小諭兒姐姐一直搶小勳勳的打蛋器，有點不開心啦！

▲鬆餅粉的背後說明，有興趣可以查一查唷！

後記：

鼠寶拔比問兔寶媽咪，為什麼做失敗的故事要放在部落格上，兔寶媽咪說，就是失敗了才要放，因為這才是真實的狀況阿！而且留到以後做紀念不也很好嗎？

也是，留給未來的小諭兒和小勳勳看看這時候的我們是多麼的蠢，多麼的傻，多麼的可愛

小諭兒和小勳勳有自己的 IG 囉！請進來多多捧場囉！

 

 

 

 

 

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小諭兒 PIN YU（@justchenyi）分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 28 日 上午 7:04 張貼

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鼠寶 = 爸爸 ｜兔寶 = 媽媽 ｜ 小諭兒 = 姐姐 | 小勳勳 = 弟弟 |

緣起：鼠寶爸爸因為兔寶媽媽生了小諭兒之後，決心開始記錄小諭兒的照片當作每一個階段的回憶，並使用俏皮的話將照片們組合成一篇篇的文章，希望我們這一家都會越來越好唷！

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